Slovensko, Slovinsko, Polsko a Česká republika mají bohatou vinařskou tradici a tamní vinaři dnes vyrábí zajímavá a kvalitní vína. V Británii již dnes působí několik importérů, kteří se specializují na vína z tohoto regionu. Mezi nimi je i londýnská společnost Basket Press Wine, která má v portfoliu i několik vinařství z Moravy. Právě na území dnešní České republiky má výroba vína tradici dlouhou přes 1000 let. Během komunismu ale byla vína držena v regionu pro místní pijáky, řekla britským novinářům zástupkyně společnosti Zainab Majeriková.

Vinařství z této části regionu většinou mají menší výrobní objemy, kvalita se však často blíží vínům z proslavených oblastí ve Francii, Itálii či Španělsku. Pokud preferujete burgundské, tak vyzkoušejte 'seriózní' pinot noir a chardonnay z České republiky a Slovenska, nabádá list. Podle Majerikové je v těchto případech příznivým faktorem pro spotřebitele i cena.

Britský list výrazně zaujala vína ze Slovinska, která prý často pociťují vliv blízké Itálie. V doporučení pěti vín ze střední Evropy jsou čtyři právě ze Slovinska. Páté je bílé víno La Blanca z vinařství Krásná hora z obce Starý Poddvorov. Podle listu se toto víno dobře snoubí s kořeněnými pokrmy.